História do Vovô Chopão #1
ANTES DA CIRURGIA, UM BOM GOLE DE CERVEJA.
Apesar de ter provocado acirradas polêmicas nos meios médicos, a prática de receitar uns goles de cerveja antes da cirurgia do estômago era comum entre médicos da Alemanha e outros países Europeus nos anos 80. Os profissionais adeptos desse procedimento terapêutico afirmavam que a ingestão diária de cerveja, em quantidades moderadas, produzia um efeito sedativo sobre as mucosas e nervos do estômago doente. Tomada antes da intervenção cirúrgica, a cerveja facilitava a operação e contribuia na recuperação mais rápida do paciente. Era o que acreditavam naquela época.
Texto adaptado do livro "Como Fazer Cerveja. Um guia de auto-suficiencia" de 1985.
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